Resumo Este estudo foi desenvolvido para analisar a relação entre as variáveis de produção de goiaba na região de Matão, São Paulo, Brasil, e para entender melhor a importância econômica dessa cultura para os produtores. Os dados foram obtidos através de um questionário aplicado durante as entrevistas com os produtores de goiaba e, após a coleta dos dados, foram realizadas análises estatísticas utilizando testes de hipótese Qui-Quadrado. Os resultados da análise indicam uma associação entre as variáveis variedade e idade da planta, entre variedade e número de plantas por hectare e entre número de plantas por hectare e produtividade, enquanto que não foi encontrada associação entre produtividade e variedade. A variedade de goiaba Paluma, com espaçamento de sete por cinco metros e podada durante todo o ano foram consideradas as características mais representativas entre os produtores. O rendimento médio das parcelas estudadas foi de 110 Kg planta-1 e o uso da irrigação agregou anualmente 22,8 kg de produção de goiaba por planta.

Abstract This study was designed to analyze the relationship between guava crop production variables in the Matão region of central São Paulo, Brazil, and to better understand the economic importance of this crop to its growers. Data were obtained through a questionnaire applied during interviews with guava growers and after the data collection, statistical analyzes were made using Chi-Square hypothesis tests. Analysis results indicate a distinct association between the variables variety and plant age, between variety and number of plants per hectare, andbetween number of plants per hectare and yield, while no association was found between yield and variety. The Paluma guava variety spaced seven meters by five meters apart and pruned throughout the entire year was found to be the most common crop arrangement. The mean yield of the plots studied was 110 Kg plant-1. The use of irrigation added 22.8 Kg of guava production per plant, annually.